​Dinosaur 蟹

浜茹で毛ガニ

浜茹で毛ガニ

毛ガニは1年を通して北海道の近海で漁が行われており、産地によって漁期(旬)が異なる為、ご注文に合わせてその時々の産地のものを厳選しております。

 

見た目はズワイ・タラバガニに比べると小振りですが、その分身がギッシリと詰まった甘みのある蟹足、濃厚な蟹ミソをご堪能頂けます。

食べ終わったあとはぜひ甲羅酒もお楽しみください。

​毛ガニの濃厚な風味と香ばしさで味わう日本酒は絶品です。

タラバ姿.png

​本タラバガニ

圧倒的な存在感で、食卓に並べるだけで大盛り上がりです。

近年水揚げ量が減少傾向にあり、以前ほど流通しなくなってきてしまいました。それでも皆様にお届けするべく、しっかり食べ応えのあるサイズをご用意させていただいております。

せっかく蟹を食べるなら豪快に楽しみたい!という方にオススメです。

ズワイガニ

ズワイガニはカニそのものの繊細な味わい、繊維を感じる食感が非常に美味です。

日本海側では越前蟹・松葉蟹・間人蟹と呼ばれ最高級の一品として有名です。

北海道の知名度としてはそういった有名どころには及ばない分、安価で取り扱うことができます。

もちろん品種としては同じなので、おいしく召し上がって頂けます。

​毛ガニと同様、身だけではなくカニミソまで楽しめます。甲羅酒も絶品です。

3連ズワイ.png

蟹の入った商品一覧